工地二十个人做饭的一些建议：
人员安排
首先，需要至少 1 - 2 名专职厨师负责烹饪。如果有工人愿意帮忙，可以安排 1 - 2 人协助洗菜、切菜、洗碗等工作。
食材采购
根据二十个人的食量，提前制定采购计划。可以选择批量购买大米、面粉、蔬菜、肉类、食用油等基本食材。考虑到工地劳动强度大，可以适当增加肉类和蛋白质的供应。
厨房设备
配备足够大的炉灶、锅具、蒸锅、刀具、 板等烹饪 。要有大容量的电饭煲或蒸锅来煮米饭和面食。还需要足够的餐具和桌椅供大家就餐。
菜谱制定
设计营养均衡、口味多样的菜谱。例如，早餐可以准备粥、馒头、咸菜；午餐和晚餐要有荤素搭配的炒菜、炖菜，如红烧肉、炒青菜、西红柿炒蛋等。
就餐时间安排
合理安排就餐时间，确保饭菜做好后能够及时供应，不影响工人的工作和休息。
卫生与安全
严格遵守食品卫生标准，保证厨房环境整洁，食材新鲜、卫生。注意用火用电安全，避免发生意外 。
总之，为工地二十个人做饭需要合理安排人员、采购食材、准备设备、制定菜谱，并注重卫生与安全，这样才能让大家吃得满意、吃得放心。
