刚买的里脊肉清洗的方法：
首先，准备一盆干净的清水。
将里脊肉放入清水中浸泡 15 - 30 分钟。这有助于泡出肉中的血水，减少肉的腥味。
浸泡后，把里脊肉从水中取出，放在干净的菜板上。
用流动的清水冲洗里脊肉。
一边冲洗一边用手轻轻揉搓，确保肉的表面被充分洗净。
如果肉表面有明显的筋膜或杂质，可以用刀轻轻剔除。
对于特别在意卫生的情况，可以使用一点食用盐来搓洗里脊肉。
盐有一定的 菌消 作用，能进一步清洁肉的表面。
但要注意盐的用量不要过多，搓洗完后用清水彻底冲洗掉残留的盐。
最后，再用干净的厨房纸巾或者干净的毛巾吸干里脊肉表面多余的水分，就完成了清洗。
清洗后的里脊肉可以根据您的需求进行烹饪，这样能保证烹饪出的菜肴干净卫生且美味可口。
