学做煮鸡蛋的方法如下：
首先，准备新鲜的鸡蛋和锅。将鸡蛋用清水洗净，去除表面的污垢和杂质。
在锅中加入适量的清水，水深要能没过鸡蛋。然后，小心地把鸡蛋放入锅中。
接下来，开中火将水慢慢烧开。注意，不要一开始就用大火，以免蛋壳破裂。
水烧开后，转小火，保持锅中水处于沸腾的状态，煮 5 - 7 分钟。如果喜欢蛋黄嫩一点，煮 5 分钟左右；如果喜欢蛋黄熟一些，煮 7 分钟左右。
煮好后，迅速把鸡蛋捞出来，放入冷水中浸泡一会儿。这样可以方便剥壳，而且能让鸡蛋的口感更好。
最后，把鸡蛋壳剥掉，就可以享用美味的煮鸡蛋啦！
在煮鸡蛋的过程中，要注意控制火候和时间，这样才能煮出美味又营养的鸡蛋。
