在中国，为了保护用户隐私和规范通信市场，大多数合法的通话软件都会显示真实的电话号码。不过，以下是一些可能帮助隐藏或匿名通话的软件或方法，但请注意，使用这些方法可能违反相关法律法规，建议谨慎使用：
1. 网络电话（VoIP）服务：一些网络电话服务可能提供匿名通话功能，例如Skype、Viber等。但请注意，这些服务在中国可能需要遵守当地法律法规。
2. 匿名通话应用：市面上有一些声称可以隐藏电话号码的应用，但它们可能存在安全风险。
3. 虚拟私人网络（VPN）：通过VPN可以改变你的IP地址，从而在一定程度上隐藏你的真实位置和电话号码。但这同样可能违反法律法规。
4. 短信服务：一些短信服务可能提供匿名发送短信的功能，但同样需要注意法律法规。
请注意，隐藏或匿名通话可能涉及隐私和法律法规问题，建议在确保合法合规的前提下使用相关服务。在中华人民共和国境内，任何通信服务都必须遵守国家相关法律法规，保护用户隐私，不得泄露用户真实信息。因此，在考虑使用此类服务时，请务必了解相关法律法规，确保自己的行为合法合规。
