苹果手机使用支付宝和微信支付的方法如下：
支付宝：
1. 打开支付宝：在手机上找到支付宝应用，点击打开。
2. 登录账号：如果没有登录，需要先登录你的支付宝账号。
3. 付款或收款：
付款：在付款界面，你可以选择“扫描付款码”或“输入金额”。
扫描付款码：如果商家有付款码，你可以使用支付宝的扫码功能进行支付。
输入金额：直接输入金额，然后确认支付。
收款：选择“我要收款”，输入金额，选择收款方式，然后确认收款。
微信支付：
1. 打开微信：在手机上找到微信应用，点击打开。
2. 登录账号：如果没有登录，需要先登录你的微信账号。
3. 付款或收款：
付款：在微信首页或发现页，点击“支付”。
扫一扫：扫描商家的付款码进行支付。
我的卡包：选择你的银行卡或钱包，输入金额，然后确认支付。
收款：在微信支付界面，点击“收钱”，输入金额，选择收款方式，然后确认收款。
使用以上方法，你就可以在苹果手机上方便地使用支付宝和微信支付了。记得在使用支付时，确保网络连接正常，并保护好自己的支付信息。
