32开的书通常指的是尺寸为32开本的书籍，其尺寸标准因不同国家和地区而异。在中国，32开本的书籍通常尺寸为140mm×210mm，这是按照GB/T788-1991《图书和杂志开本系列》标准确定的。
在Photoshop（PS）中设置书皮设计时，需要考虑以下因素：
1. 书皮尺寸：140mm×210mm。
2. 书脊厚度：一般书脊厚度为3mm至5mm。
3. 书皮厚度：通常为1mm至2mm。
因此，如果你在PS中设计书皮，建议按照以下尺寸设置：
长度：140mm + 书脊厚度 + 书皮厚度。
宽度：210mm + 书皮厚度。
例如，如果书脊厚度为4mm，书皮厚度为1.5mm，那么你可以在PS中设置如下：
长度：140mm + 4mm + 1.5mm = 145.5mm。
宽度：210mm + 1.5mm = 211.5mm。
在PS中，你可以通过以下步骤设置页面大小：
1. 打开PS，选择“文件”>“新建”。
2. 在“新建”对话框中，设置宽度为145.5mm，高度为211.5mm。
3. 设置分辨率，通常为300dpi。
4. 选择单位为“毫米”。
5. 点击“确定”创建新文档。
这样设置后，你就可以在PS中设计书皮了。
