微信视频聊天回放的操作步骤如下：
1. 打开微信，进入与对方进行视频聊天的聊天界面。
2. 视频聊天结束后，点击屏幕左上角的“聊天信息”图标，进入聊天详情页面。
3. 在聊天详情页面，找到并点击“视频聊天”或“视频通话”选项。
4. 进入视频聊天记录页面后，你会看到最近的一次视频聊天记录。
5. 点击该视频聊天记录，即可进入视频回放界面。
6. 在视频回放界面，你可以通过滑动屏幕来控制视频的播放进度，或者点击屏幕上的按钮来暂停、播放、快进或快退视频。
7. 如果你想结束回放，可以点击屏幕左上角的“返回”按钮或者点击屏幕下方的“关闭”按钮。
请注意，微信视频聊天回放功能可能会因微信版本的不同而有所差异，以上步骤仅供参考。如果你使用的微信版本较旧，可能需要查看相关版本的使用说明。
