支付宝删除朋友后，对方是否还能看到聊天记录取决于聊天记录的存储方式和时间。
1. 聊天记录本地存储：如果聊天记录在您的设备上本地存储，一旦您删除了对方，聊天记录在您的设备上会消失，对方不会看到您删除后的聊天记录。
2. 聊天记录云端备份：如果聊天记录在云端（如支付宝的聊天记录云存储）备份，即使您删除了对方，对方依然可能通过云端看到之前的聊天记录。但是，这也要取决于对方的操作。如果对方在您删除之前备份或导出了聊天记录，那么对方仍然可以查看。
3. 聊天记录的删除时间：一般来说，如果对方在您删除朋友之后没有刷新或同步聊天记录，那么对方可能无法立即看到聊天记录被删除的信息。但如果对方刷新或同步了聊天记录，那么对方可能会看到您删除了聊天记录。
总结来说，支付宝删除朋友后，对方是否还能看到聊天记录取决于聊天记录的存储方式和时间。建议您在删除朋友之前，将重要聊天记录备份或导出，以避免信息丢失。
