在Excel中同时打开多个工作簿，可以按照以下步骤操作：
1. 打开Excel程序。
2. 在“文件”菜单中选择“打开”命令，或者直接按快捷键 `Ctrl + O`。
3. 在打开的“打开”对话框中，点击左下角的“查找文件”下拉按钮，选择“文件夹选项”。
4. 在弹出的“文件夹选项”对话框中，切换到“查看”选项卡。
5. 在“查看”选项卡中，找到“打开项目的方式”部分，勾选“同时打开每个选择的文件”。
6. 点击“确定”按钮返回“打开”对话框。
7. 现在可以同时选择多个文件进行打开。选中需要打开的文件，按住 `Ctrl` 键并点击每个文件，这样可以选择多个文件。
8. 点击“打开”按钮，所有选中的文件将会同时打开。
注意：此方法仅适用于Windows系统。如果是Mac系统，打开多个工作簿的方法可能略有不同。在Mac系统中，可以同时按下 `Cmd + O` 打开“打开”对话框，然后选择多个文件并点击“打开”。
