在PHP中，可以使用`explode()`函数来分割字符串数组。这个函数可以将一个字符串分割成一个数组，根据指定的分隔符进行分割。
以下是一个使用`explode()`函数的例子：
```php
// 定义一个字符串
$string = "apple,banana,orange,grape";
// 使用explode()函数分割字符串
$array = explode(",", $string);
// 输出分割后的数组
print_r($array);
?>
```
在这个例子中，`$string` 是一个以逗号分隔的字符串。使用 `explode(",", $string)` 将字符串分割成数组，其中逗号作为分隔符。输出结果将是：
```
Array
(
[0] => apple
[1] => banana
[2] => orange
[3] => grape
)
```
如果你想分割一个数组中的每个元素，你可以使用`array_map()`函数结合`explode()`。以下是一个例子：
```php
// 定义一个包含多个字符串的数组
$strings = [
"apple,banana",
"orange,grape",
"peach,mango"
];
// 使用array_map()和explode()分割数组中的每个字符串
$splitArrays = array_map(function($string) {
return explode(",", $string);
