在Windows 7系统下的Microsoft Excel中同时冻结多行和多列，你可以按照以下步骤操作：
1. 打开你的Excel电子表格。
2. 点击“视图”标签。
3. 在“窗口”组中，找到“冻结窗格”按钮。
4. 点击“冻结窗格”按钮，会弹出下拉菜单。
5. 从下拉菜单中选择“冻结窗格”下的“冻结首行”选项，这将冻结电子表格的第一行。
6. 接着，再次点击“冻结窗格”按钮，选择“冻结首列”选项，这将冻结电子表格的第一列。
7. 如果你想要同时冻结首行和首列，可以选择“冻结窗格”下的“冻结首行和首列”选项。
8. 如果你需要冻结更多行和列，可以先选中你想要冻结的行和列。例如，如果你想冻结前两行和前两列，你可以选中第一行和第二行，以及第一列和第二列。
9. 选中之后，再次点击“冻结窗格”按钮，选择“冻结窗口”选项，然后选择“冻结当前区域”来冻结选中的行和列。
请注意，如果你只是冻结首行和首列，那么表格滚动时首行和首列将保持在顶部和左侧。如果你需要冻结其他行和列，那么你需要在滚动之前设置好需要冻结的行和列。
