拿到offer但不入职，这种情况在职场中虽然不常见，但确实存在。以下是一些可能的方法：
1. 健康问题：你可以声称因为健康原因无法接受工作，比如长期病痛或者怀孕等。
2. 家庭原因：如果你有家庭责任，比如需要照顾老人或孩子，这也是一个合理的理由。
3. 更好的机会：你可以表示已经接受了其他更好的工作机会。
4. 个人规划：你可以解释说你有其他的个人规划或者职业发展路径，目前不适合加入该公司。
5. 经济压力：如果你有经济压力，比如房贷、车贷等，也可以作为一个不入职的理由。
以下是一些具体的步骤：
1. 面试成功后：在收到offer后，尽快与雇主沟通你的决定。
2. 提出拒绝：礼貌地表达你的决定，并说明原因。尽量做到真诚，避免撒谎。
3. 书面确认：将你的决定以书面形式发送给雇主，以避免误解。
4. 保持联系：即使你不打算加入该公司，也可以保持一定的联系，以便将来有需要时能够合作。
5. 尊重对方：在整个过程中，保持尊重和理解，避免给对方带来不必要的麻烦。
这种做法可能会影响你在业界的声誉，所以在实际操作中要慎重考虑。
