在Photoshop中扣取签名，也就是从一张图片中提取签名部分并保留，通常可以通过以下步骤进行：
1. 打开图片：
打开Photoshop，然后打开包含签名的图片。
2. 选择工具：
选择“钢笔工具”（Pen Tool），在工具栏中可以找到。
3. 创建路径：
使用钢笔工具沿着签名的边缘绘制路径。确保路径平滑且尽可能准确地跟随签名边缘。
4. 转换为选区：
在路径上右击，选择“制作选区”（Make Selection），设置适当的羽化值（Feather Radius），这样签名边缘就不会显得生硬。
5. 填充选区：
选择“图层”（Layer）菜单中的“新填充图层”（New Fill Layer），选择“纯色”（Solid Color）。这样可以在签名区域填充一个纯色背景，以便于后续操作。
6. 调整图层：
如果需要，可以调整图层的不透明度或者添加图层样式（Layer Styles）如投影、描边等，使签名看起来更自然。
7. 保存：
完成以上步骤后，你可以保存这个包含签名的图层，或者将其复制到其他图片中。
以下是具体的操作步骤：
1. 打开Photoshop，选择“文件”（File）>“打开”（Open），选择包含签名的图片。
2. 在工具栏中点击“钢笔工具”（Pen Tool），然后在图片上沿着签名的边缘绘制路径。
3. 完成路径绘制后，右击路径，选择“制作选区”（Make Selection），设置羽化值，例如0或1像素，然后点击“确定”（OK）。
4. 在“图层”面板中，点击“创建新填充图层”（Create New Fill or Adjustment Layer）按钮，选择“纯色”（Solid Color），选择一个与背景对比明显的颜色，点击“确定”（OK）。
5. 如果需要，你可以通过调整图层的不透明度或添加图层样式来优化签名的外观。
6. 保存文件时，确保选择保存格式为“PSD”或其他支持图层和路径的格式。
通过以上步骤，你可以在Photoshop中扣取并保留签名。
