苹果7（iPhone 7）关闭云备份，即iCloud备份，可以通过以下步骤进行：
1. 打开“设置”应用。
2. 滑动至底部，找到并点击您的Apple ID，通常以您的名字或电子邮件地址显示。
3. 在您的Apple ID页面，点击“iCloud”。
4. 在iCloud页面，您会看到一系列的服务选项，包括照片、通讯录、日历、邮件等。
5. 在这些服务选项中，找到“备份”并点击。
6. 在备份页面，您会看到当前的备份状态，包括备份时间和备份大小。
7. 点击“停用备份”或“关闭备份”按钮（具体名称可能因iOS版本而异）。
8. 系统可能会要求您输入密码、指纹或面容识别来确认操作。
9. 确认后，云备份就会被关闭。
关闭云备份后，您的iPhone上的数据将不再自动备份到iCloud。如果您以后想要再次开启云备份，可以按照上述步骤重新打开“备份”服务即可。请注意，关闭云备份可能会导致您无法在新的设备上恢复数据，或者无法在iCloud上访问您的数据。
