机房电脑不恢复默认设置，可以通过以下几种方法来实现：
1. 禁用自动恢复：
在Windows系统中，可以通过以下步骤禁用自动恢复：
打开“控制面板”。
点击“系统和安全”。
选择“系统”。
点击左侧的“高级系统设置”。
在“系统属性”窗口中，切换到“高级”选项卡。
在“启动和故障恢复”设置中，点击“设置”。
在“系统失败”选项中，取消勾选“自动重启”和“在系统失败时通知我”。
点击“确定”保存设置。
2. 修改BIOS/UEFI设置：
在电脑启动时按下相应的键（通常是F2、Del或F10）进入BIOS/UEFI设置。
在BIOS/UEFI设置中找到与恢复相关的选项，例如“Load Optimized Defaults”或“Load Setup Defaults”，将其设置为“Disabled”。
保存并退出BIOS/UEFI设置。
3. 使用第三方软件：
使用一些第三方软件，如“EasyBCD”等，可以修改系统启动项，防止系统恢复到默认设置。
4. 禁用系统还原：
在Windows系统中，可以通过以下步骤禁用系统还原：
打开“控制面板”。
点击“系统和安全”。
选择“系统”。
点击左侧的“系统保护”。
点击“系统还原”。
点击“创建”创建一个新的还原点。
取消勾选“关闭系统保护”。
点击“确定”保存设置。
请注意，修改系统设置可能会影响系统的稳定性和安全性，请谨慎操作。在修改之前，建议备份重要数据。
