在Excel中更改日期格式可以通过以下步骤进行：
1. 打开Excel表格。
2. 选择单元格：选择包含日期的单元格。
3. 更改单元格格式：
方法一：使用右键菜单：
右键点击选中的单元格。
在弹出的菜单中选择“格式单元格”。
在弹出的“格式单元格”对话框中，选择“数字”标签。
在“分类”列表中选择“日期”。
在“类型”列表中选择你想要的日期格式。
点击“确定”按钮。
方法二：使用单元格格式按钮：
点击Excel工具栏上的“开始”选项卡。
在“数字”组中，点击右下角的箭头，打开“设置单元格格式”对话框。
同样选择“日期”类别，然后选择你需要的格式。
点击“确定”。
4. 自定义日期格式：
如果你需要自定义日期格式，可以在“类型”列表中选择“自定义”。
在“类型”框中输入自定义的日期格式代码。例如：
“yyyy-mm-dd” 表示“年-月-日”格式。
“mm/dd/yyyy” 表示“月/日/年”格式。
“d-mmm-yy” 表示“日-月名缩写-年”格式。
输入后点击“确定”。
这样就可以更改Excel中的日期格式了。记得保存你的工作簿，以便下次打开时依然保持你设置的格式。
