在Excel中填写日期的方法如下：
1. 直接输入日期：
打开Excel表格，点击你想要填写日期的单元格。
输入日期，例如：`2023/1/1` 或 `2023-1-1` 或 `2023年1月1日`。
按下回车键，Excel会自动将输入的文本识别为日期格式。
2. 使用函数：
如果你想使用函数来输入当前日期，可以在单元格中输入以下公式：
`=TODAY()`：这将显示当前的日期。
`=NOW()`：这将显示当前的日期和时间。
3. 设置日期格式：
如果你输入的日期格式不符合Excel的默认格式，可以手动设置：
选中单元格。
右键点击，选择“设置单元格格式”。
在弹出的“设置单元格格式”对话框中，选择“日期”类别。
从下拉列表中选择你需要的日期格式。
点击“确定”。
4. 使用快捷键：
如果你想快速输入当前日期，可以按下 `Ctrl + Shift + ;`（分号）。
如果你想快速输入当前时间，可以按下 `Ctrl + Shift + ：`（冒号）。
5. 自定义日期格式：
如果你需要非标准的日期格式，可以在“设置单元格格式”对话框中自定义：
在“设置单元格格式”对话框中选择“自定义”。
在“类型”框中输入你想要的日期格式，例如 `YYYY-mm-dd` 或 `dd/mm/yy`。
点击“确定”。
以上就是Excel中填写日期的基本方法。希望对你有所帮助！
