在Excel中按照姓氏排序，可以按照以下步骤进行：
1. 打开Excel文件：打开你想要排序的Excel文件。
2. 选择数据区域：点击你想要排序的数据区域。确保包括列标题。
3. 使用排序功能：
方法一：使用排序按钮
在Excel的“开始”选项卡中，找到“排序和筛选”组。
点击“排序”按钮，选择“升序”或“降序”。
如果是按照姓氏排序，通常姓氏在名字之前，所以你可能会选择“升序”。
在弹出的“排序”对话框中，选择“列A”作为排序依据（假设姓氏在A列）。
点击“确定”完成排序。
方法二：使用排序对话框
在“开始”选项卡中，点击“排序和筛选”组中的“排序”按钮。
在弹出的“排序”对话框中，选择“列A”作为排序依据。
选择“按类型排序”中的“文本”。
选择“排序依据”为“升序”或“降序”。
点击“确定”完成排序。
4. 自定义排序：
如果姓氏中有不同的字符或格式（例如，有的姓氏有撇号，有的没有），你可能需要自定义排序规则。
在“排序”对话框中，点击“选项”按钮。
在弹出的“排序选项”对话框中，你可以设置排序规则，比如忽略空值、区分大小写、排序顺序等。
设置完成后，点击“确定”回到“排序”对话框，然后点击“确定”完成排序。
按照以上步骤，你就可以在Excel中按照姓氏进行排序了。如果需要按照其他列排序，只需在“排序”对话框中选择相应的列即可。
