要将文件或应用程序的打开方式从单击变为双击，可以通过以下几种方法实现：
对于Windows系统：
1. 右键点击文件或文件夹：
选择“属性”。
在“常规”选项卡中，找到“打开方式”。
点击“更改”。
在弹出的窗口中，选择你想要的双击打开的程序。
点击“确定”。
2. 使用注册表编辑器：
按下 `Win + R` 打开运行对话框。
输入 `regedit` 并按回车。
导航到 `HKEY_CLASSES_ROOT`。
找到你要更改的文件类型（例如 `.txt`）。
双击 `shell`，选择 `open`。
双击 `command`，编辑默认值，确保它指向正确的双击打开的程序。
对于Mac系统：
1. 右键点击文件：
选择“获取信息”。
在“打开方式”部分，选择你想要的双击打开的程序。
点击“更改所有”以应用更改到所有相同类型的文件。
2. 使用终端：
打开终端。
输入 `open -a 应用程序名称 文件路径`，其中 `应用程序名称` 是你要打开文件的程序名称，`文件路径` 是文件的路径。
对于Linux系统：
1. 右键点击文件：
选择“属性”或“打开方式”。
选择你想要的双击打开的程序。
2. 使用终端：
打开终端。
输入 `xdg-mime default 应用程序名称 文件类型`，其中 `应用程序名称` 是你要打开文件的程序名称，`文件类型` 是文件的类型（例如 `text/plain`）。
请注意，在修改打开方式时，请确保你选择的是正确的应用程序，以避免潜在的数据损坏或安全风险。
