在方舟（如《我的世界》这样的沙盒游戏中）的不平地面上建房子，可以遵循以下步骤：
1. 选择地点：
选择一个地形相对平坦且不易受到洪水影响的地点。
确保周围有足够的资源，如木材、石头、泥土等。
2. 清理地面：
使用镐子或铲子将地面清理平整，为建筑打下坚实的基础。
3. 挖掘地基：
根据你的建筑高度，挖掘一个足够深的基座，确保地基的稳定性。
在基座周围挖掘出一定的空间，以方便建造墙体。
4. 建造墙体：
使用木板、石头、砖块等材料建造墙体。
墙体高度应高于可能的水位，以防洪水侵袭。
5. 建造屋顶：
使用木板或其他材料搭建屋顶。
确保屋顶结构牢固，防止漏水和积雪。
6. 建造门窗：
根据需要，在墙体上挖掘门窗洞口。
使用玻璃或其他材料制作门窗。
7. 内部装饰：
在内部摆放家具、装饰品等，使房屋更加温馨。
8. 防水措施：
在地基周围建造防洪堤或使用防水材料，以防洪水侵袭。
9. 考虑地形因素：
如果地形起伏较大，可以在建筑周围挖掘出斜坡，方便进出。
10. 优化建筑结构：
根据地形和建筑需求，对建筑结构进行调整，使其更加稳定和实用。
通过以上步骤，你可以在方舟的不平地面上建造一个稳固且实用的房子。当然，具体的建造方法可能会根据游戏版本和规则有所不同。
