根据中国法律，个人与建设单位签订承包合同在法律上是允许的，但这需要满足一定的条件和要求：
1. 合同主体资格：个人作为承包方，应当具备相应的民事行为能力，能够独立承担民事责任。
2. 合同内容合法：合同内容必须符合国家法律法规的规定，不得违反法律的强制性规定。
3. 合同形式：虽然法律没有明确规定必须采用书面形式，但书面合同有利于明确双方的权利义务，减少纠纷。
4. 工程资质：如果承包的工程属于需要资质的范畴，个人必须取得相应的资质证书。
5. 合同备案：有些工程项目的合同可能需要到相关部门进行备案。
以下是一些具体的情况：
一般工程：个人可以与建设单位签订承包合同，但需要确保个人具备完成工程的能力和条件。
需要资质的工程：如建筑、装修等工程，个人必须具备相应的资质证书才能签订合同。
大额工程：对于大额工程，个人可能需要与其他企业或个人合作，共同承担工程。
个人与建设单位签订承包合同在法律上是允许的，但需要确保合同内容合法、形式合规，并满足相应的资质要求。如有疑问，建议咨询专业律师。
