洋酒是什么类型的酒

洋酒通常指的是非中国本土生产的酒类，主要是指西方国家的酒类，如威士忌、白兰地、朗姆酒、金酒（金巴利、杜松子酒等）、伏特加等。这些酒类以其独特的酿造工艺、口感和品牌特色而闻名，属于蒸馏酒范畴。蒸馏酒是通过将发酵后的酒液加热至沸点，然后冷凝收集其蒸汽来获取更高酒精浓度的酒类。洋酒种类繁多，风味各异，是国际上广受欢迎的酒类之一。