一斤青蟹有多少黄

青蟹的蟹黄（蟹膏）的多少因个体大小、季节和营养状况等因素而异。一般来说，一斤青蟹的蟹黄大约在100克到200克之间，有的甚至更多。但这只是一个大致的估计，具体数量可能会有所不同。购买时，可以通过观察蟹壳的饱满程度和蟹黄的色泽来判断蟹黄的丰富程度。