以下是一些在中国市场上口碑较好、受欢迎的蛋卷品牌：
1. 良品铺子 以其多样化的零食产品而闻名，包括多种口味的蛋卷。
2. 三只松鼠 以其创新的包装和口味多样的休闲食品受到消费者的喜爱。
3. 百草味 提供多种口味的蛋卷，深受消费者喜爱。
4. 好丽友 其蛋卷产品口感酥脆，口味多样。
5. 盼盼 以其传统的蛋卷产品享誉市场。
6. 徐福记 提供多种口味的蛋卷，深受消费者喜爱。
7. 金丝猴 蛋卷产品口感酥脆，深受消费者喜爱。
8. 冠生园 蛋卷产品历史悠久，口味独特。
这些品牌在保证产品质量的同时，也注重创新和口味多样化，以满足不同消费者的需求。在购买时，建议根据自己的口味偏好和品牌信誉进行选择。
