"不能说木匠"这个表述可能存在一些误解或者特殊情况。以下是一些可能的原因：
1. 语境不合适：在不同的语境中，“木匠”这个词语可能不适合使用。例如，在一个讨论医学专业的场合，提到“木匠”显然是不合适的。
2. 错误理解：可能有人错误地认为“木匠”是指一种职业，但实际上在中文里，“木匠”就是指从事木工工作的人。
3. 特定情境：在某些特定的情境下，如幽默、讽刺或特定的文化语境中，使用“木匠”可能是不恰当的。
4. 误解词语含义：如果有人误解了“木匠”这个词的含义，可能会错误地认为它不能被使用。
没有固定的规则说“不能说木匠”，关键是要根据具体的语境来判断是否使用这个词是合适的。
