做牛奶学什么专业

1、想要投身牛奶相关行业，可以选择多个专业作为切入点，如食品科学与工程、食品质量与安全、动物科学、畜牧兽医等。这些专业的课程设置全面，涵盖了奶牛养殖、牛奶质量检测、奶制品加工等多方面内容，能够为未来的职业发展奠定坚实基础。

2、食品生物化学、食品营养学、食品工程原理、乳品化学、乳品机械设备、乳品微生物学、液态乳品科学与技术、固态乳品科学与技术、原料奶生产技术、乳品工厂设计、乳品安全与质量控制、商业经济学、乳品分析等。

3、乳品工程专业主要研究生物化学、乳品化学、乳品微生物、乳品加工、食品营养等方面的基本知识和技能，专注于乳品加工行业，进行乳制品的加工、研发、品质检测等工作。具体包括将生牛乳加工成牛奶、炼乳，研发婴奶粉，生牛乳发酵制成酸奶，生产加工奶片、奶酪、奶油等各类乳制品。

4、乳品工程专业代码为082704，这门学科主要研究乳品在加工过程中的生物化学、乳品化学、乳品微生物、乳品加工和食品营养等方面的基础知识和技能。在乳品工程领域，学生需掌握从生牛乳加工成牛奶、炼乳，到研发婴奶粉，以及生牛乳发酵制成酸奶，生产加工奶片、奶酪、奶油等各类乳制品的全过程。

5、乳品工程是一门综合生物化学、乳品化学、乳品微生物、乳品加工与食品营养等知识的学科。其主要目标是在乳品加工行业中进行乳制品的加工、研发、品质检测等。如将生牛乳加工成牛奶、炼乳，研发婴奶粉，生牛乳发酵制成酸奶，生产加工奶片、奶酪、奶油等各类乳制品。

研究动物应该选哪个专业

动物行为学深入研究动物行为，涉及生物学、生态学、解剖学等，适合研究生阶段学习。生物学学科内容丰富，包含多个方向，其中不乏与动物相关的领域。乳品科学专门研究牛奶，涵盖生产、健康、牛群喂养等专业知识。马类科学研究马类繁殖、行为、训练等，涉及马类生活的多个方面。

动物科学领域内考研时，热门专业包括畜牧养殖专业、动物医学专业、水产养殖专业、野生动物保护专业等。选择专业时，应从兴趣与优势出发，同时考虑市场需求与未来发展趋势，关注各专业的课程设置和职业发展路径，以做出符合个人规划的选择。

动物科学专业主要研究动物遗传、生长发育、繁殖、营养与饲养等方面的知识技能，涉及动物生产、饲料研发与管理、基因工程等。考研时，动物科学专业对口的学硕学科是畜牧学（专业代码：090500），属于农学领域的一级学科。