航运船员属于航运业的特殊工种，具体可以细分为以下几个类别：
1. 船长：负责船舶的整体航行和管理，是船舶的最高指挥官。
2. 大副：协助船长管理船舶，负责船舶的日常运营和货物装卸。
3. 二副：协助大副工作，负责船舶的航行和船舶管理的一部分。
4. 三副：协助二副工作，负责船舶的航行和船舶管理的一部分。
5. 轮机长：负责船舶机械设备的维护和操作。
6. 大管轮：协助轮机长管理船舶的机械和动力系统。
7. 二管轮：协助大管轮工作，负责船舶机械设备的维护和操作。
8. 三管轮：协助二管轮工作，负责船舶机械设备的维护和操作。
9. 水手：负责船舶的日常维护、清洁和货物装卸等工作。
10. 厨师：负责船员的饮食供应。
11. 医生：负责船员的健康和紧急医疗处理。
这些船员工种共同保障了船舶的安全运行和船员的生活保障。航运船员的工作性质特殊，需要具备丰富的航海知识和技能，以及良好的身体素质和心理素质。
