蛋糕油（也称为烘焙油或者无水油）在烘焙中起到减少粘附、使蛋糕更加松软的作用。市面上有很多品牌的蛋糕油，以下是一些广受好评的品牌：
1. 金像（King Kao） 这是一款非常受欢迎的蛋糕油，以其良好的脱模效果和稳定的品质而著称。
2. 安佳（Anchor） 安佳的蛋糕油同样非常受欢迎，适合各种烘焙用途。
3. 雀巢（Nestlé） 雀巢的烘焙产品线也很丰富，其蛋糕油也颇受好评。
4. 蓝带（Blanchard） 蓝带是法国品牌，其蛋糕油在欧洲和亚洲都有很高的评价。
5. 好丽友（Honey Maid） 好丽友的蛋糕油也是不错的选择。
选择蛋糕油时，可以根据个人喜好和具体需求来挑选。一般来说，选择知名品牌的产品会更可靠。同时，购买时注意查看产品说明，确保选择适合自己烘焙需求的产品。
