公务接待中，具体接待人数和陪客人数通常由接待单位根据相关规定和实际情况来决定。一般情况下，公务接待的标准和人数限制是由上级机关或相关法律法规所规定的。
对于公务接待人数和陪客人数的问题，以下是一些一般性的指导原则：
1. 遵守规定：首先应遵守国家或地方政府的相关规定，这些规定通常会详细说明公务接待的标准和人数限制。
2. 实际需要：如果接待的是重要客人或者有特殊的工作需要，可能会允许增加陪客人数，但这也需要得到相应的批准。
3. 公开透明：接待安排应当公开透明，接受监督。
4. 精简高效：在确保接待效果的前提下，应尽量精简接待人数，避免铺张浪费。
因此，如果公务接待人数是1人，是否可以增加3名陪客，需要根据具体情况和相关规定来确定。通常情况下，除非有特殊情况或特殊批准，否则可能不允许增加陪客人数。建议咨询具体的接待规定或向上级机关咨询以获得准确的指导。
