“馔”这个字的读音是“zhuàn”。
“馔”字在汉语中，常见的释义为“饭食”“陈设或准备食物”。
例如：“盛馔”指丰盛的饮食；“馔玉”形容食物精美珍贵。
在古代文学作品中也经常出现，如李白《将进酒》中的“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒”，这里的“钟鼓馔玉”意思是鸣钟击鼓，食用珍美的食物。
要准确记住“馔”字的读音，可以通过多阅读包含该字的诗词文章，加强记忆。还可以结合汉字的偏旁部首来辅助记忆，“馔”字的部首是“饣”，通常与食物有关。
总之，“馔”字读音为“zhuàn”，大家在日常学习和使用中要注意正确发音。
