厨房通常分为以下几个区域：
1. 操作台（工作台）：这是厨房中用于切割、烹饪和准备食物的主要区域。
2. 储藏区：存放食材、调料、餐具等物品的地方。
3. 烹饪区：包括炉灶、烤箱等烹饪设备，用于烹饪食物。
4. 洗涤区：通常包括水槽和洗涤槽，用于清洗餐具、食材等。
5. 备餐区：放置待烹饪食材和准备好的食物的区域。
6. 冷藏区：用于存放需要冷藏或冷冻的食品。
7. 备餐柜：用于存放碗碟、杯子等餐具。
8. 餐边柜：有时厨房会设有餐边柜，用于存放不常用的厨房用具或食品。
根据厨房的布局和设计，这些区域可能会有所不同，但大致的功能是相似的。常见的厨房布局有L型、U型、一字型、岛型等。
