重庆大学环境科学与工程专业考研科目通常包括以下几门：
1. 政治理论：这是全国硕士研究生入学统一考试科目，所有考生都需要参加。
2. 英语：同样是全国硕士研究生入学统一考试科目，测试考生的英语水平。
3. 数学：具体数学科目可能为数学一、数学二或数学三，具体要求需根据当年招生简章确定。
4. 专业课：专业课科目通常为环境科学与工程专业相关课程，可能包括以下几门：
环境工程学
环境监测
环境化学
环境法学
环境规划与管理
环境经济学
环境工程技术
环境生物学
环境保护概论
具体的考研科目和要求，考生需要参考重庆大学研究生招生信息网发布的最新招生简章。建议考生在准备考研时，密切关注相关信息，以便做好充分的准备。
