南京项目经理变更通常需要到公司的项目管理部或者人力资源部办理。具体来说，可以按照以下步骤进行：
1. 确认变更原因：首先明确项目经理变更的原因，如人员调动、工作需要调整等。
2. 提交申请：向公司的人力资源部或项目管理部提交变更申请，通常需要提供以下材料：
项目经理变更申请表；
项目经理变更原因说明；
项目经理的任命文件或相关合同；
新任项目经理的个人信息及资质证明。
3. 审批流程：提交申请后，相关部门会对变更申请进行审核，确保变更符合公司规定和项目需求。
4. 办理手续：审批通过后，按照公司规定办理相关手续，如签订新任项目经理的劳动合同、变更项目团队信息等。
5. 通知相关方：变更完成后，及时通知项目团队成员及其他相关方，确保信息畅通。
不同公司可能有不同的流程和规定，建议您具体咨询所在公司的相关部门，以获取最准确的信息。
