00后如果不想打工，选择在工地开设小卖部是一个可行的创业方向。以下是一些考虑因素：
1. 市场需求：你需要调查工地上是否有这样的需求。工地上的工人可能需要购买饮料、零食、日用品等，如果你能提供这些服务，那么你的小卖部可能会受到欢迎。
2. 法规和政策：了解当地关于摆摊设点的法律法规，确保你的小卖部合法合规。一些地方可能对工地周边的商业活动有特定的管理规定。
3. 资金准备：开店需要一定的资金投入，包括租金、装修、货物采购、设备购置等。你需要评估自己的经济状况，确保有足够的资金支持。
4. 经营管理：了解基本的经营管理知识，包括财务管理、商品采购、库存管理等。如果自己不熟悉，可以寻求专业人士的帮助。
5. 服务质量：提供优质的服务是吸引顾客的关键。了解工人的需求，提供方便快捷的服务，保持良好的商品质量。
6. 安全问题：确保你的小卖部符合消防安全等安全标准，保障顾客和自身的安全。
7. 持续发展：考虑小卖部的长期发展，比如是否可以提供送货上门服务，或者增加一些特色商品来吸引更多顾客。
开设工地小卖部是一个不错的创业想法，但需要充分准备和规划。希望这些建议能对你有所帮助。
