东营市住房和城乡建设局作为负责全市住房和城乡建设工作的政府工作部门，其下设的机构可能包括以下几个部分：
1. 办公室：负责局机关日常政务工作，以及文电处理、秘书事务、信息综合、档案管理、保密保卫等工作。
2. 规划设计科：负责组织编制全市住房和城乡建设的长远规划、年度计划，并指导实施。
3. 建筑市场监管科：负责全市建筑市场管理，包括建筑工程施工许可、招投标、工程质量安全监管等。
4. 城乡建设科：负责指导城市建设和管理工作，包括市政公用设施、园林绿化、排水防涝等。
5. 房地产市场监管科：负责房地产市场调控、市场监管、房屋交易和产权登记等工作。
6. 房屋征收管理科：负责房屋征收与补偿工作，包括征收方案编制、征收实施、补偿安置等。
7. 建筑业企业科：负责建筑业企业的资质管理和业务指导。
8. 造价管理科：负责工程造价的编制、审核、管理等工作。
9. 安全监管科：负责建筑安全生产监管，包括事故调查处理、安全生产大检查等。
10. 财务审计科：负责局机关财务、审计工作。
11. 人事科：负责局机关及所属单位的机构编制、人事管理、教育培训等工作。
请注意，以上机构设置可能因地方政策、机构改革等因素有所调整。如需了解最新的机构设置情况，建议直接咨询东营市住房和城乡建设局或查阅其官方网站。
