河北工业大学函授毕业证的发放时间通常由学校根据学生的毕业审核流程来决定。对于2007年10月参加成人高考的学生，其毕业证的发放时间通常在次年6月左右，也就是每年的6月或7月。但具体时间可能会因学校当年的工作安排和流程有所不同。
为了获取最准确的信息，建议您直接联系河北工业大学的继续教育学院或相关部门进行咨询。以下是一些可能的联系方式：
1. 电话咨询：您可以尝试拨打河北工业大学继续教育学院的官方电话，询问毕业证的发放时间。
2. 邮箱咨询：您可以通过学院官方邮箱发送咨询邮件，获取相关信息。
3. 官方网站：有些学校会在官方网站上公布相关的毕业信息，您可以尝试查阅。
请注意，由于疫情等因素可能影响毕业证的发放时间，以上信息仅供参考，具体以学校官方公布为准。
