赣南师范学院和泉州师范学院都是中国重要的师范类院校，各有特色和优势。以下是两所院校的一些比较：
1. 地理位置：
赣南师范学院位于江西省赣州市，属于江西省内较为重要的城市之一。
泉州师范学院位于福建省泉州市，是福建省内著名的沿海城市。
2. 历史背景：
赣南师范学院始建于1958年，是一所具有悠久历史的师范院校。
泉州师范学院始建于1958年，最初为泉州师范专科学校，2000年升格为本科院校。
3. 学科设置：
赣南师范学院设有多个学院，包括教育学院、文学与传媒学院、外国语学院等，涵盖了多个学科领域。
泉州师范学院设有多个学院，包括教育学院、文学与传播学院、外国语学院等，同样涵盖了多个学科领域。
4. 师资力量：
两所院校都拥有一支实力较强的师资队伍，其中不乏具有高级职称和博士学位的教师。
5. 教学质量：
赣南师范学院和泉州师范学院都注重教学质量，致力于培养高素质的师范人才。
6. 就业情况：
赣南师范学院和泉州师范学院的毕业生就业率较高，主要分布在教育、文化、传媒等领域。
7. 校园文化：
赣南师范学院和泉州师范学院都注重校园文化建设，举办各类学术、文体活动，为学生提供丰富的校园生活。
综上所述，赣南师范学院和泉州师范学院各有优势，具体选择哪所院校还需根据个人的兴趣、专业需求等因素综合考虑。
