在厦门查询不动产是否已经注销抵押，可以通过以下几种方式进行：
1. 线上查询：
访问厦门市不动产登记中心官方网站或者厦门市不动产登记中心的微信公众号。
按照网站或微信公众号上的指引，进行用户注册或登录。
在查询界面输入相关信息，如不动产证号、产权人姓名等。
查询结果会显示该不动产的抵押登记信息，包括抵押是否注销。
2. 现场查询：
前往厦门市不动产登记中心。
填写查询申请表，并提交相关材料，如身份证、房产证等。
中心工作人员会为您查询不动产抵押登记信息，并告知抵押是否已经注销。
3. 通过房地产经纪公司查询：
如果您不熟悉查询流程，可以委托房地产经纪公司进行查询。
与经纪公司签订委托协议，支付相应的服务费用。
经纪公司会帮您查询并告知结果。
查询时请确保提供的信息准确无误，以免影响查询结果。根据相关法律法规，查询结果仅限于本人或授权人查阅。
