扬州大学是中国江苏省内的一所综合性大学，其下属的专科院校提供多种专业。以下是一些扬州大学专科院校可能开设的专业，但请注意，具体的专业设置可能会根据每年的招生计划有所调整：
1. 农业经济管理
2. 植物保护
3. 园林技术
4. 农业机械化
5. 水利水电工程与管理
6. 农业经济与管理
7. 食品科学与工程
8. 生物技术
9. 会计
10. 国际经济与贸易
11. 应用英语
12. 计算机应用技术
13. 机电一体化技术
14. 交通运输
15. 市场营销
16. 应用化学
17. 畜牧兽医
18. 环境保护与监测
19. 旅游管理
20. 广播电视编导
如果你想了解具体的专升本升入扬州大学专科院校的专业，建议你直接咨询扬州大学招生办公室或访问其官方网站，以获取最新的招生信息和专业设置。同时，你也可以关注江苏省教育考试院的官方公告，了解专升本的相关政策和流程。
