如果在隔离期间遇到不签名的情况，以下是一些可能的应对方法：
首先，要明确不签名的原因。可能是对相关文件或要求不理解，或者存在顾虑。
如果是不理解，应主动与负责隔离的工作人员沟通，要求其解释签名的目的、用途和相关规定，以便消除疑惑。
若存在顾虑，比如担心签名会带来某些不利后果，也需要和工作人员坦诚交流，了解签名的法律效力和责任范围。
同时，查看相关的隔离政策和规定，确认签名是否是必须的流程。如果是必须的，应当配合完成。
在沟通过程中，注意保持理性和冷静，避免产生冲突。如果认为自身权益受到不合理的侵害，可以向相关部门投诉或反映情况，寻求帮助和解决方案。
另外，留存与隔离及签名相关的沟通记录，包括聊天记录、语音通话记录等，以备后续可能出现的问题。
总之，遇到隔离不签名的情况，关键是通过有效的沟通和对规定的了解来解决，确保自身权益的同时，也遵守隔离的相关要求。
