烟台地区学习营养师可以通过以下几种途径：
1. 烟台职业学院：这所院校可能开设有营养与食品卫生、食品科学与工程等相关专业，可以咨询学校是否有相关的短期培训课程。
2. 烟台市人力资源和社会保障局：烟台市人力资源和社会保障局会定期举办职业技能培训，包括营养师培训，可以通过官方网站或电话咨询了解具体培训时间和报名方式。
3. 烟台市疾病预防控制中心：疾控中心可能会提供一些公共卫生和营养健康相关的培训和讲座。
4. 烟台市营养学会：如果烟台有相关的营养学会，可以通过学会了解是否有营养师培训课程。
5. 在线教育平台：如网易云课堂、中国大学MOOC、腾讯课堂等，这些平台提供各种在线营养师培训课程，可以随时随地学习。
6. 专业培训机构：烟台地区可能有一些专业的营养师培训机构，提供系统的营养师培训课程。
在选择培训机构时，建议您考虑以下几点：
培训机构的资质和信誉。
培训课程的全面性和实用性。
培训师资的专业水平。
学员评价和就业服务。
希望以上信息对您有所帮助。
