烤红薯炉子煤气烤好还是木炭烤好

烤红薯使用煤气炉还是木炭炉各有优缺点：

1. 煤气炉：

优点：温度容易控制，烤出的红薯色泽均匀，不会产生烟熏味，卫生干净，适合家庭使用。

缺点：热量不够集中，烤制时间可能较长，且成本相对较高。

2. 木炭炉：

优点：热量集中，烤出的红薯表面焦香，味道更佳，成本较低。

缺点：温度不易控制，烤出的红薯可能色泽不均，且可能会有烟熏味，对空气质量有一定影响。

综合来看，如果追求方便、卫生，建议使用煤气炉；如果追求口感和风味，可以选择木炭炉。当然，也可以根据个人喜好和实际情况来选择。