根据中国的相关规定，驾驶证期满换证通常需要在驾驶证核发地的车辆管理所或者指定的医疗机构进行体检。但是，部分地方可能允许在省内其他城市指定的医疗机构进行体检。
对于广州驾驶证期满换证是否可以在韶关体检，建议您按照以下步骤操作：
1. 查询当地规定：您可以咨询广州市车辆管理所或当地交警部门，了解广州市关于驾驶证期满换证的具体规定。
2. 联系韶关医疗机构：您可以联系韶关市内的医疗机构，询问他们是否具备为广州驾驶证换证提供体检服务的资质。
3. 提供必要材料：即使可以在韶关体检，您可能仍需要提供广州市车辆管理所要求的相关材料。
4. 预约体检：如果韶关的医疗机构可以提供服务，您需要提前预约体检，并按照预约的时间前往。
请注意，以上信息可能因政策调整而有所变化，建议您以官方最新公布的信息为准。
