丼念什么字

“丼”这个字念作“dǎn”，它通常出现在日本料理中，指的是一种叫做“丼物”的菜肴，即将食材放在挖空的米饭块上。这种食物在日语中写作“丼”，是日本饮食文化中的一个特色。