四川幼儿师范高等专科学校作为一所师范类院校，其专业设置主要围绕幼儿教育和相关领域。以下是一些在四川幼儿师范高等专科学校中较为受欢迎和认可的专业：
1. 学前教育：这是该校的招牌专业，旨在培养具备较高教育素养的幼儿教师。
2. 早期教育：与学前教育类似，但更侧重于幼儿早期教育的研究和实践。
3. 音乐教育：培养具有音乐素养的幼儿教师，适合对音乐有特长的学生。
4. 美术教育：培养具有美术素养的幼儿教师，适合对美术有特长的学生。
5. 英语教育：培养具有英语素养的幼儿教师，适合英语基础较好的学生。
6. 体育教育：培养具有体育素养的幼儿教师，适合对体育有特长的学生。
7. 心理学：虽然不是师范类专业，但心理学知识对于幼儿教育非常重要，也是该校的特色专业之一。
8. 舞蹈表演：培养具有舞蹈素养的幼儿教师，适合对舞蹈有特长的学生。
这些专业在四川幼儿师范高等专科学校中都有较好的口碑和就业前景。当然，选择专业时还需结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑。
