双非（即非211、985工程高校）背景，均分79的学生申请大学时，可以考虑以下几个方面的选择：
1. 国内大学：
一本院校：一些一本院校可能对双非背景学生的均分要求较高，但也有一些院校可能相对宽松，可以考虑申请。
二本院校：二本院校通常对双非背景学生的录取相对友好，均分79可能有机会申请到一些较好的专业。
2. 国外大学：
英联邦国家：英国、澳大利亚、新西兰等国家的一些大学对双非背景学生的录取要求相对宽松，均分79的学生可以考虑申请。例如，英国的一些大学可能要求学生提供雅思6.0分以上的英语成绩。
亚洲国家：如韩国、日本、新加坡等国家的大学，对于双非背景学生的录取也相对友好。
以下是一些可能适合的大学或专业（仅供参考）：
国内：
一本院校：部分一本院校的冷门专业或部分二本院校的热门专业。
二本院校：大部分二本院校的专业。
国外：
英国：一些排名中等的大学，如伦敦大学金史密斯学院、谢菲尔德大学等。
澳大利亚：部分排名中等的大学，如昆士兰科技大学、悉尼科技大学等。
新西兰：一些排名中等的大学，如梅西大学、奥克兰理工大学等。
韩国：部分排名中等的大学，如成均馆大学、梨花女子大学等。
日本：部分排名中等的大学，如九州大学、名古屋大学等。
新加坡：部分排名中等的大学，如新加坡国立大学、南洋理工大学等。
请注意，以上仅为参考，具体申请结果还需根据个人情况、院校录取标准等因素综合考虑。建议您在申请前详细研究目标院校的录取要求，并准备好相应的申请材料。
