以下是一篇关于写家乡味道中香椿的文章示例：
家乡的味道——香椿
在我的家乡，有一种独特的味道，那便是香椿。
每到春天，香椿树便悄悄吐出嫩芽，紫红色的芽叶散发着独特的香气。这时，家家户户都会采摘这些鲜嫩的香椿芽。
香椿的做法多样，最简单的便是香椿炒鸡蛋。将香椿洗净切碎，与打散的鸡蛋液搅拌在一起，倒入热油锅中，瞬间香气四溢。鸡蛋的鲜嫩与香椿的独特香味完美融合，一口下去，满满的都是家乡的温暖与亲切。
还可以把香椿腌制起来，做成咸菜。腌制后的香椿，味道更加浓郁，无论是配粥还是就馒头，都别有一番风味。
对于远离家乡的人来说，香椿不仅仅是一种食物，更是一份深深的眷恋和思念。它承载着童年的回忆，那是和家人一起采摘、烹饪的欢乐时光。
家乡的香椿，是春天的馈赠，是家的味道。无论走到哪里，只要想起那独特的香气，心中便充满了对家乡的牵挂和热爱。
