当合伙人退出时，退资通常需要遵循以下几个步骤和原则：
首先，应当依据合伙协议中关于退伙的约定来执行。如果协议中明确规定了退资的方式、金额和时间等，应严格按照协议操作。
若合伙协议未作明确约定，一般需要对合伙企业的资产进行清算。包括评估企业的固定资产、库存、应收账款等，确定企业的当前价值。
在清算过程中，要扣除企业的债务和应付费用。然后，根据合伙人的出资比例或事先约定的分配方式，计算出退出合伙人应得的资金份额。
同时，还需考虑企业的盈利或亏损情况。如果企业处于盈利状态，退出合伙人可能会获得相应的盈利分配；反之，如果企业亏损，其退资金额可能会相应减少。
另外，退资的时间也很重要。应在完成清算和相关协商后，尽快安排退资，以避免不必要的纠纷和损失。
在整个退资过程中，各方应保持良好的沟通和协商，尽量通过和平、公平的方式解决问题，确保退资过程的顺利进行。
