西安工业大学航海学院设有航海技术、轮机工程和船舶与海洋工程三个专业。以下是这三个专业的简要介绍和一般评价，以供参考：
1. 航海技术专业：
该专业主要培养具有船舶驾驶、船舶管理等方面的知识和技能，能在国内外航海类企事业单位从事船舶驾驶、船舶管理、船舶检验、航海教育等工作的高级工程技术人才。
在航海技术领域，西工大航海学院有一定的教学和研究基础，该专业在行业内享有一定的声誉。
2. 轮机工程专业：
轮机工程专业主要培养具有船舶轮机管理、维护与修理、船舶动力装置操作等方面的知识和技能，能在国内外船舶类企事业单位从事轮机管理、轮机维护与修理、船舶动力装置操作等工作的高级工程技术人才。
轮机工程专业在国内船舶行业有较高的需求，西工大航海学院在该专业领域也有一定的教学和研究实力。
3. 船舶与海洋工程专业：
该专业主要培养具有船舶设计、建造、检测、维修、船舶与海洋工程装备制造等方面的知识和技能，能在国内外船舶类企事业单位从事船舶设计、建造、检测、维修、船舶与海洋工程装备制造等工作的高级工程技术人才。
船舶与海洋工程专业是一个综合性的专业，涉及到船舶设计、建造、维护等多个方面，西工大航海学院在该专业领域也有一定的教学和研究基础。
综合来看，这三个专业各有侧重点，具体哪个更强取决于个人的兴趣和发展方向。如果你对船舶驾驶和管理方面感兴趣，航海技术专业可能更适合你；如果你对船舶动力装置和轮机管理感兴趣，轮机工程专业可能更适合你；如果你对船舶设计、建造和海洋工程感兴趣，船舶与海洋工程专业可能更适合你。
建议你在选择专业时，可以结合自己的兴趣、职业规划以及未来就业前景等多方面因素进行综合考虑。同时，也可以参考学校在各个专业领域的教学资源和师资力量，以便做出更适合自己的选择。
