手冲咖啡的咖啡量和水的比例可以根据个人口味进行调整,但一个常见的比例是1:15到1:17,即每15到17克咖啡粉使用约225到255毫升的水。这个比例大致意味着每克咖啡粉对应15到17毫升水。
以下是一个基本的手冲咖啡比例示例:
15克咖啡粉
225毫升水
你可以根据以下步骤来调整比例:
1. 如果喜欢口感更浓一些,可以增加咖啡粉的量,同时增加水的量以保持比例。
2. 如果喜欢口感更淡一些,可以减少咖啡粉的量,同时减少水的量以保持比例。
记得,咖啡的品质、研磨粗细以及手冲过程中的温度和时间也会影响最终的口感,因此比例只是一个参考,最重要的是根据个人口味来调整。